ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ ЗА 15 МИНУТ 🇹🇷
⠀
Havuç Tarator (Хавуч таратор)
Турецкая закуска из моркови с чесночным йогуртом
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓3 средние моркови
🍓250 г густого натурального йогурта (греческого, например)
🍓1 зубчик чеснока
🍓1 столовая ложка растительного масла
🍓2 столовые ложки измельчённых грецких орехов
🍓соль по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Морковь очистите и натрите на крупной тёрке.
Разогрейте растительное масло и обжаривайте морковь 5–7 минут до мягкости, затем немного остудите.
Йогурт смешайте с измельчённым чесноком и солью.
Добавьте морковь и грецкие орехи, хорошо перемешайте.
Перед подачей можно украсить небольшим количеством орехов.
Приятного аппетита!😍
