ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ ЗА 15 МИНУТ 🇹🇷
⠀
Peynirli Yumurta Kapama (Пейнирли юмурта капама)
Яйца с сыром и пряным маслом на сковороде
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓3 яйца
🍓80 г белого рассольного сыра (брынзы или феты)
🍓1 столовая ложка сливочного масла
🍓½ чайной ложки паприки
🍓щепотка хлопьев острого перца по желанию
🍓чёрный перец по вкусу
🍓соль по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Яйца отварите вкрутую в течение 8–9 минут, затем охладите, очистите и разрежьте пополам.
На сковороде растопите сливочное масло, добавьте паприку и острый перец.
Выложите яйца срезом вниз и обжаривайте около минуты.
Переверните яйца, раскрошите сверху сыр, накройте крышкой и готовьте ещё 2–3 минуты, пока сыр слегка не размягчится.
Перед подачей посыпьте чёрным перцем.
Приятного аппетита!😍
