ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ ЗА 15 МИНУТ 🇹🇷
⠀
Tavada Lavaş Böreği (Тавада лаваш бёреи)
Быстрый турецкий бёрек из лаваша с сыром
⠀
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓6 небольших круглых лавашей
🍓1 стакан натурального йогурта (объём стакана 200 мл)
🍓½ чайного стакана растительного масла (объём чайного стакана 100 мл)
🍓1 яйцо
🍓около 150 г тёртого полутвёрдого или белого рассольного сыра
🍓1 столовая ложка растительного масла для сковороды
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешайте йогурт, яйцо и растительное масло до однородности.
Смажьте сковороду маслом и положите первый лаваш. Смажьте его подготовленной смесью. Таким же образом уложите ещё два лаваша.
Распределите сыр, затем накройте оставшимися лавашами, каждый также смазывая смесью.
Готовьте под крышкой на слабом огне до румяной корочки. Аккуратно переверните бёрек с помощью тарелки и подрумяньте с другой стороны.
Нарежьте на порции и подавайте горячим.
Приятного аппетита!😍
