Desenli Kurabiye (Десенли курабие)
Узорное песочное печенье
Автор. sevdeyemek
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓100 г маргарина или сливочного масла комнатной температуры
🍓170 г муки
🍓50 г сахарной пудры
🍓1/2 чайной ложки разрыхлителя
🍓15 г какао по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Тесто. Сливочное масло или маргарин комнатной температуры хорошо смешайте с сахарной пудрой. Добавьте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто. Для шоколадного варианта добавьте какао и хорошо вымесите.
Формирование. От теста отделяйте кусочки размером с грецкий орех и скатывайте их в шарики. Придавите каждый кусочек кухонными приспособлениями, чтобы получить узоры, как показано в видео.
Выпекание. Выложите печенье на противень и выпекайте в заранее разогретой духовке при 170 градусах примерно 12–15 минут. Сильно подрумянивать его не нужно.
Остывание. Готовое печенье достаньте из духовки и оставьте до полного остывания.
Приятного аппетита!😍
