Быстрый слоёный пирог на противне, без возни с раскатыванием каждого слоя
Автор. busraa. 1984
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
‼️Ингредиенты:
🍅1 чайный стакан йогурта
🍅1 стакан тёплой воды
🍅1 стакан тёплого молока
🍅1 чайная ложка дрожжей
🍅1,5 чайной ложки соли
🍅5–5,5 стаканов муки (количество зависит от качества муки, тесто должно быть средней мягкости)
Для смазывания:
🍅80 г сливочного масла
🍅Примерно 1 чайный стакан растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешайте ингредиенты для теста и замесите мягкое тесто средней плотности. Разделите тесто на 2 равные части и дайте им отдохнуть 10 минут.
Раскатайте куски теста до размера противня.
Смажьте маслом и сложите, как показано в видео.
Оставьте сложенные тестовые заготовки в холодильнике на полчаса.
Затем раскатайте их снова до размера противня, уложите в смазанный маслом противень. Смажьте между слоями и сверху маслом.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах.
Приятного аппетита!❤️
