Курица с картофельным пюре
Автор. lezzeti_mutfak_
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для картофельного пюре:
🍅3 картофелины
🍅1 столовая ложка сливочного масла
🍅Половина чайного стакана молока
🍅2 чайные ложки соли
Для куриного соте:
🍅Половина чайного стакана подсолнечного масла
🍅куриная грудка
🍅1 средняя луковица
🍅2 зубчика чеснока
🍅1 красный или зелёный перец (можно оба)
🍅1 столовая ложка томатной пасты
🍅1 чайная ложка соли
🍅1 чайная ложка тимьяна
🍅1 чайная ложка красного перца
🍅Половина чайной ложки чёрного перца и хлопьев чили
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Картофель очистить, посолить и отварить до мягкости.
Курицу нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле. Добавить нарезанный перец, чеснок, специи и томатную пасту, тушить до испарения жидкости.
Отварной картофель смешать с маслом, молоком и перцем, измельчить в пюре. Выложить пюре в форму или порционные горшочки.
Сверху распределить куриное соте, посыпать тёртым сыром и запекать при 200°C до золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤️
