AÇMA СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
Автор: aysens. kitchen
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍅200 мл. теплого молока
🍅200 мл. теплой воды
🍅170 мл. растительного масла
🍅42 гр. свежих дрожжей
🍅2 столовые ложки сахара
🍅1 чайная ложка соли
🍅Около 6 стаканов муки
🍅1 столовая ложка мягкого сливочного масла (15 г)
Дополнительно:
🍅Сливочное масло для смазывания
🍅Желток для смазывания.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты кроме муки и масла. Затем, понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. В конце добавить масло и хорошо перемешать. Накрыть и оставить подниматься примерно на 45 минут.
Разделить тесто на 12-14 частей. Положить на квждую часть по 1 ч. ложки масла, растянуть, завернуть в рулет и придать форму. Выложить на противень и оставить на 25-30 минут.
Смазать желтком, выпекать при 200 градусов, до золотистого цвета. После приготовления, накрыть чистой тканью на 10-15 минут.
Приятного аппетита!❤️
