Куриные крылышки, запечённые в духовке
Автор. rabiann_lezzethanesi
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для маринада:
🍅2 столовые ложки растительного масла
🍅1 чайная ложка чёрного перца
🍅Молотый красный перец, тимьян, кумин (по вкусу)
🍅1 чайная ложка соли
🍅1 чайная ложка томатной пасты
🍅2 столовые ложки соевого соуса
🍅1 чайная ложка молотого красного перца
🍅2 зубчика чеснока
🍅3 столовые ложки йогурта
🍅1 столовая ложка мёда
🍅1 столовая ложка горчицы
🍅1 столовая ложка майонеза
🍅1 кг куриных крыльев
Для картофеля:
🍅3 картофелины
🍅2 столовые ложки растительного масла
🍅1 чайная ложка соли
🍅Молотый красный перец, чёрный перец, тимьян (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Крылья разрезать пополам и замочить в подсоленной воде на 30 минут.
В миске смешать все ингредиенты для маринада.
Крылья обсушить бумажным полотенцем, добавить в маринад, хорошо перемешать и убрать в холодильник под плёнку на 30 минут.
В форму с пергаментом выложить нарезанный картофель, приправить специями.
Сверху разложить маринованные крылья.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30–40 минут до румяной корочки.
Горячие крылья смазать смесью растопленного сливочного масла, кунжута и мелко нарезанной петрушки.
Приятного аппетита!❤️
