ГОЗЛЕМЕ С СЫРОМ
Автор: aysens. kitchen
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍅150 мл молока (1,5 чайных стакана)
🍅150 мл воды (1,5 чайных стакана)
🍅3 столовые ложки масла
🍅1 чайная ложка соли
🍅Пол чайной ложки сахара
🍅Примерно 450 г муки (около 4 стаканов)
Начинка:
🍅раскрошенный белый сыр
Дополнительно:
🍅60 г растопленного сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Из ингредиентов для теста замесите мягкое, нелипкое тесто. Оставить на 15 минут.
Разделите тесто на 8-9 частей и накройте их тканью.
Постарайтесь раскатать как можно тоньше. Сверху полить столовой ложкой растопленного сливочного масла. Загните края к середине. Добавив начинку и сложив верх и низ, прижмите края пальцами, чтобы не раскрылся. Поместите на разогретую сковороду и готовьте с двух сторон. Нанесите кисточкой немного растопленного масла на перевернутую и обжаренную часть. Переложите его на другую сторону и готовьте, время от времени переворачивая.
Приятного аппетита!
