СЛОЁНЫЕ РУЛЕТИКИ С КУНЖУТОМ
Автор. gelinli_gorumceli_tarifler
‼️Ингредиенты:
🍅2,5 стакана тёплого молока
🍅1 стакан растительного масла
🍅2 столовые ложки сахара
🍅1 чайная ложка соли
🍅10 гр сухих дрожжей
🍅5–6 стаканов муки (может немного отличаться)
Мой стакан — 200 мл
Для начинки между слоями:
🍅Около 5 столовых ложек растительного масла
🍅Брынза и тёртый сыр
🍅Петрушка
Для верха:
🍅Желток
🍅1 столовая ложка молока
🍅Кунжут
Приготовление.
Замешиваем тесто и оставляем на расстойку до увеличения в объёме. Затем раскатываем его с помощью скалки, как показано на видео. Смазываем растительным маслом, посыпаем начинкой из сыра и зелени.
Нарезаем полоски шириной в два пальца и скручиваем в рулет.
Немного прижимаем сверху.
Края рулетиков сначала обмакиваем в яичный желток, затем в кунжут.
Смазываем верхушки смесью желтка с молоком и выпекаем в разогретой до 200 °C духовке до румяности.
Тем, кто попробует — приятного аппетита❤️
