Булочки с перцем
Автор. naifmutfakk
‼️Ингредиенты:
🍅1 стакан молока (если нет, можно использовать только воду)
🍅1 стакан воды
🍅Полстакана растительного масла
🍅1 столовая ложка сахара
🍅1,5 чайной ложки соли
🍅10 гр сухих дрожжей
🍅Мука — сколько возьмёт тесто
Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое тесто (муку добавляйте постепенно, контролируя консистенцию). Оставьте для подъёма.
Начинка с перцем
🍅Пол стакана творога
🍅1 луковица
🍅Несколько веточек петрушки
🍅1 столовая ложка перцовой пасты
🍅1 столовая ложка кунжута
🍅1 столовая ложка орегано
🍅По желанию немного грецких орехов
🍅Оливковое масло
Лук и петрушку мелко нарежьте, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте.
Готовое тесто разделите на 16 равных частей. Выложите на противень, оставляя расстояние между заготовками. Дайте постоять 30 минут для расстойки. Не сминая и не нажимая, аккуратно выложите на каждую лепёшку по ложке перцовой начинки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до румяного низа.❤️
