Публикация от 23 января 2026

Салат, который перевернёт ваши представления — очень вкусный и необычный Автор. yemek_kelebegi 📌ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅Картофель 4 штуки 🍅Капия (болгарский красный перец) 3 штуки 🍅Кукуруза 1 чайный стакан 🍅Корнишоны 6–7 шт. 🍅Лук 2 штуки 🍅Морковь 3 штуки Для соуса: 🍅Укроп четверть пучка 🍅Йогурт 1,5 стакана 🍅Майонез 3 столовые ложки 🍅Чеснок 2 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Картофель нарежьте кубиками, посолите, полейте 3 столовыми ложками растительного масла и запеките в духовке (или можно обжарить). Капии положите рядом на противень, чтобы они запеклись и подкоптились. На сковороде разогрейте 3 столовые ложки масла и отдельно обжарьте лук и морковь, нарезанные соломкой. В глубокую миску выложите запечённый картофель, нарезанные кубиками запечённые капии, затем добавьте обжаренные морковь и лук. В конце добавьте кукурузу и нарезанные корнишоны. Смешайте ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте с салатом. Украсьте по желанию и подайте. Приятного аппетита!❤️ Примечание: • Чайная чашка — 100 мл • Стакан — 200 мл • Йогурт — натуральный (греческий например) • Дрожжи: сухие 10–12 г, свежие 42 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — 5 г • Крем-шанти — 60–75 г (замена: 200 мл сливок + сахарная пудра + ваниль) • Белый сыр = фета / брынза / сулугуни / адыгейский • Пачка сливок — 200 мл (30%+) • Тахини — кунжутная паста без добавок (Замена: нет полной, но можно смесь — 1 ст. л. кунжута + 1 ч. л. масла, перетереть)