ПИРОГ С ШПИНАТОМ
Автор. yaseminskitchenn
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓5 стаканов муки (550 г)
🍓2 стакана воды (400 мл)
🍓1 чайная ложка соли (8 г)
🍓1 чайная ложка сухих дрожжей
🍓1 стакан растительного масла (180 мл)
🍓500 г шпината (нарезанного)
🍓3 средние луковицы (нарезанные полукольцами)
🍓2 чайные ложки хлопьев острого перца
🍓1,5 чайные ложки соли
🍓4-5 столовых ложек растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Замесите тесто средней мягкости, смешав муку, воду, соль и дрожжи. Разделите тесто на 8 равных частей, скатайте в шарики и слегка раскатайте, присыпав мукой. Смажьте каждый слой растительным маслом, чтобы не осталось сухих мест, и сложите их друг на друга. Смажьте верхний слой маслом, накройте тесто и оставьте на 30 минут. Тем временем приготовьте начинку, смешав все ингредиенты. Начинайте раскатывать тесто по одному. На слегка смазанную маслом поверхность выложите тесто и осторожно растяните его, как показано в видео. Разрежьте тесто, добавьте начинку и сложите, как показано в видео. Так приготовьте все пироги, выложите их на противень и выпекайте в духовке при 190°C в течение 35-40 минут.
Приятного аппетита!😍
