Хрустящие поача с сыром
Автор. zelihanintatlituzlutarifleri
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍅1 стакан воды
🍅1 стакан молока
🍅1 чайная ложка соли
🍅5 стаканов муки
🍅100 г сливочного масла
🍅200 г белого сыра
🍅1 яичный желток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешайте воду, молоко, соль и муку, замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Разделите тесто на 16 кусочков, раскатайте каждый до размера десертной тарелки. Объедините по два, смазав каждый слой маслом, верхний слой не смазывайте. Закройте и охладите в морозильнике 20 минут.
После охлаждения раскатайте каждую группу до квадрата, нарежьте на равные квадраты. В центр каждого квадрата положите сыр, сложите в форме конверта и переверните.
Выложите на противень, смажьте яйцом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C до золотистой корочки.
Приятного аппетита!❤️
