Мягкие булочки в форме роз
Автор. farikamutfak
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан тёплого молока
🍓1 стакан тёплой воды
🍓1 чайная ложка сухих дрожжей
🍓1 яйцо и 1 яичный белок (желток — для смазывания сверху)
🍓половина чайного стакана растительного масла
🍓2 столовые ложки сахара
🍓1 чайная ложка соли
🍓5 стаканов муки (добавлять постепенно, контролируя консистенцию)
🍓2 столовые ложки сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Сначала смешайте жидкие ингредиенты и добавьте дрожжи. Затем добавьте остальные продукты, замесите мягкое тесто, добавьте сливочное масло и месите ещё 10 минут до гладкости. Оставьте тесто на 40 минут.
Разделите тесто на 16 равных частей, придайте им форму, как на фото, и добавьте любую начинку по вкусу.
Смажьте сверху оставшимся желтком и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25 минут.
Приятного аппетита!😍
