Без дрожжей, но так хорошо поднимается… Прямо как воздушный шарик
Автор. halimenin_mutfagii
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан йогурта
🍓1 стакан воды
🍓1 чайный стакан растительного масла
🍓1 пакетик разрыхлителя
🍓1 чайная ложка соли
🍓4,5 стакана муки (добавляйте постепенно, контролируя консистенцию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Из указанных ингредиентов замешиваем мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Не дожидаясь расстойки, делим его на 16 равных частей и скатываем в шарики. Каждый шарик раскатываем в длинную лепёшку с помощью муки. Я делала под размер сковороды, но вы можете приготовить и в круглом виде — как вам удобно.
Разогреваем сковороду на среднем огне и выкладываем раскатанные лепёшки. Когда поверхность начнёт надуваться, переворачиваем и обжариваем с другой стороны. После того как все лепёшки будут готовы, можно подавать горячими или как гарнир к блюдам. Если сделаете много, можно убрать в морозилку и использовать позже.
Приятного аппетита всем, кто попробует!😍
