КУРИНЫЕ ПАЛОЧКИ В ХЛОПЬЯХ
Автор. hemsirenin_blogu
📋Ингредиенты
🍓3 куска куриного филе
🍓Несладкие кукурузные хлопья
🍓1 чайный стакан молока
🍓1 чайный стакан растительного масла
🍓1 чайный стакан муки
🍓1 яйцо
🍓1,5 столовой ложки приправы для курицы
🍓1,5 чайной ложки карри
🍓1 чайная ложка тмина
🍓1,5 чайной ложки паприки
🍓1 чайная ложка чёрного перца
🍓1 чайная ложка соли
Для соуса
🍓3 столовые ложки кетчупа
🍓1 чайная ложка майонеза
🍓Половина чайной ложки горчицы
🍓Мелко нарезанный корнишон и 1 столовая ложка рассола от маринованных огурчиков
Приготовление.
В миске смешать муку, масло, молоко, приправу для курицы, соль и все специи. Куриное филе нарезать брусочками толщиной примерно два пальца. Добавить их в приготовленный соус и тщательно перемешать. Накрыть плёнкой и оставить в холодильнике минимум на 1 час. Хлопья измельчить в блендере, чтобы не осталось слишком крупных кусочков. Обвалять курицу в хлопьях и выложить на противень. Сверху сбрызнуть растительным маслом (можно также обжарить в масле на сковороде). Запекать в духовке при 160°C до золотистой корочки. Подавать с картофелем фри и соусом из кетчупа, майонеза, горчицы, корнишонов и рассола — получается потрясающе вкусно.😍
