ПИДЕ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ ПО КРАЯМ
Автор: nese. mutfaktaa
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
🍓250 мл теплого молока
🍓1 чайная ложка сахара
🍓1 чайная ложка соли
🍓3 столовые ложки растительного масла
🍓1 столовая ложка сухих дрожжей
🍓3 стакана муки
Для начинки:
🍓300 г мясного фарша
🍓2 помидора
🍓1 красный перец
🍓2 зеленых перца
🍓1 луковица
🍓1 щепотка петрушки
🍓1 чайная ложка перца чили
🍓1 чайная ложка паприки
🍓1 чайная ложка тимьяна
🍓1 чайная ложка соли
Дополнительно:
🍓Сыр чеддар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Перемешать все ингредиенты для теста и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить на 1 час. Для начинки нарежем все ингредиенты кроме фарша. Затем добавим фарш и хорошо перемешаем. Разделим наше пышное тесто на две равные части и раскатаем его с помощью скалки. Сначала выложим нашу начинку по краям и сложим, как на видео. Затем выложим нашу начинку в середину и разложим. Посыпаем сыром чеддер. По краям смазать яичным желтком. Выкладываем на противень и запекаем в духовке при 180 градусов, до золотистого цвета.
Приятного аппетита!😍
