Даже те, кто не умеет раскатывать тесто, смогут приготовить эту ачму
Автор. busraa. arslan_
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
Ингредиенты:
Для теста:
🍅1 стакан воды
🍅1 стакан молока
🍅1 столовая ложка сахара
🍅1,5 чайной ложки сухих дрожжей
🍅4,5 стакана муки
🍅1 чайная ложка соли
🍅2 столовые ложки растительного масла
Для начинки:
🍅1 натёртая картофелина
🍅1 натёртая морковь
🍅1 репчатый лук
🍅400 г куриной грудки
🍅1,5 чайной ложки соли
🍅1 чайная ложка красного перца
🍅1 чайная ложка чёрного перца
🍅половина чайного стакана растительного масла
Для прослойки:
🍅50 г сливочного масла
🍅половина чайного стакана растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешиваем ингредиенты для теста до получения мягкого теста средней консистенции. Делим тесто на 6 равных частей.
Каждый кусочек раскатываем до размера тарелки. Смазываем смесью масла и растительного масла.
Выкладываем в форму для выпечки и оставляем на 1 час.
После расстойки раскатываем тесто руками, выкладываем начинку, скатываем на скалку и аккуратно растягиваем.
Выкладываем на противень, смазываем желтком и выпекаем при 180 градусах.
Начинку можно менять по вкусу. В этом рецепте овощи были слегка обжарены, куриная грудка добавлена и тоже обжарена с солью и специями, остужена и использована.
Приятного аппетита!❤️
