Готовим мягкие-мягкие булочки
Автор. sibelden_tarifler
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
📋Необходимые ингредиенты
🍓1 стакан тёплого молока
🍓1 стакан йогурта комнатной температуры
🍓полстакана растительного масла
🍓2 столовые ложки сахара
🍓1 чайная ложка соли
🍓2 желтка (для смазывания сверху)
🍓10 гр сухих дрожжей
🍓примерно 6–6,5 стаканов муки (добавляйте постепенно, контролируя консистенцию)
🍓Для смазывания между слоями
размягчённое сливочное масло
Сначала замесите мягкое тесто, накройте и оставьте подниматься на 45 минут. Поднявшееся тесто обомните и разделите на 15 равных частей, скатайте в шарики. Затем раскатайте, смажьте маслом, сверните рулетом и закройте края. Немного вытяните, придайте форму и уложите на противень. Смажьте желтком, посыпьте кунжутом и выпекайте в заранее разогретой духовке при 185°С до румяной корочки.
Приятного аппетита!😍
