Самый простой рецепт катмера
Автор. ballilezzetler
Объем стакана 200 мл
Объем чайного стакана 100 мл
📋Необходимые ингредиенты
🍓2,5 стакана тёплой воды
🍓1 чайная ложка соли
🍓5,5–6 стаканов муки
Для прослойки
🍓125 г сливочного масла
🍓1 чайный стакан растительного масла
Приготовление/
Сначала замесите тесто и разделите его на 6 шариков. Накройте их и оставьте на 10 минут отдохнуть. Затем каждый раскатайте с помощью скалки. Смажьте маслом, разрежьте рулеткой и сложите, как показано в видео. На второй раскатанный пласт теста также нанесите масло, затем положите на него первый сложенный пласт и сложите их вместе. Сложенные заготовки переложите на тарелку и уберите в морозильник на 20 минут. Достаньте из морозильника, разрежьте пополам и раскатайте до размера катмера. Выпекайте на разогретой сковороде. Если во время выпекания смазать катмер растительным маслом, он станет более румяным. Приятного аппетита тем, кто попробует приготовить.😍
