Пышный, мягкий и вкусный рецепт молочной базламы
Автор. haticeozkan. 32
Объем стакана 250 мл
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓250 мл тёплого молока
🍓250 мл тёплой воды
🍓12 г сухих дрожжей (можно и свежие)
🍓1 чайная ложка соли
🍓1 чайная ложка сахара
🍓6 стаканов муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В глубокую миску высыпьте муку, по краям посыпьте соль и сахар, в центр добавьте дрожжи. Влейте немного тёплой смеси воды и молока, разотрите дрожжи рукой. Затем добавьте оставшуюся жидкость и замесите мягкое, липкое тесто — как в видео. Оно должно быть очень мягким и слегка прилипать к рукам.
Накройте тесто и оставьте на 1 час.
Затем разделите его на кусочки и раскатайте каждый до размера тарелки.
Жарьте на хорошо разогретой сковороде, переворачивая понемногу.
Повторяйте то же самое, пока всё тесто не закончится.
Из этого количества выходит примерно 10 базлам.
Наши вкусные молочные базламы готовы
Приятного аппетита всем, кто попробует!😍
