Обязательно попробуйте этот вкусный рецепт гезлеме
Автор. senayin_lezzetdunyasi
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1 стакан молока комнатной температуры
🍓1 стакан воды
🍓1 чайная ложка соли
🍓1 чайная ложка свежих дрожжей или сухих
🍓5 стаканов муки
🍓Для смазывания — 100 граммов сливочного масла или маргарина
🍓В качестве начинки я использовала сыр. Вы можете использовать любую начинку по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Делим его на 10 равных частей и формируем шарики. Накрываем и даём отдохнуть 15 минут.
Каждую заготовку раскатываем в овальную лепёшку. Смазываем маслом. Формируем, как показано в видео. Так делаем со всеми заготовками.
Первую подготовленную лепёшку аккуратно расплющиваем руками в квадратную форму.
Жарим на разогретой сковороде с двух сторон, смазывая маслом.
Приятного аппетита!😍
