🟢 ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЁНЫХ ПЕРЦЕВ💚
Сладкие печёные перцы с кинзой, грецкими орехами и пикантной заправкой.
Ингредиенты:
🔹 Перец болгарский - 4 шт.
🔹 Кинза - 50 г
🔹 Грецкие орехи - 50 г
🔹 Красный лук - 1 шт.
🔹 Виноградный уксус - 2 ст. л.
🔹 Оливковое масло - 2 ст. л.
🔹 Сухая аджика - 1 ст. л.
🔹 Соль - 1 ч. л.
🔹 Сахар - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Перец завернуть в пергамент и запекать в аэрогриле 20 минут при 185 °С, чтобы он стал мягким и шкурка легко снималась.
2. Для заправки смешать виноградный уксус, оливковое масло, соль, сахар, сухую аджику, белый перец и грецкие орехи.
3. Смешать печёный перец, заправку, мелко нашинкованную кинзу и красный лук полукольцами.
🌿
