Домашний бургер на лаваше
Ингредиенты:
На 4 порции:
• Круглый лаваш/лепёшки — 4 шт.
• Говяжий фарш — 400 гр.
• Ломтики плавленого сыра — 8 шт.
• Салат айсберг
• Помидор
• Маринованные огурчики
• Соль/перец по вкусу
Для соуса:
• Кетчуп
• Майонез
• Горчица
• Красный лук
• Маринад от огурчиков — пару ст. л.
Рецепт:
1. Для соуса: смешать кетчуп, майонез, горчицу, красный лук и пару столовых ложек маринада от огурчиков. Всё хорошо перемешать.
2. Фарш распределить тонким слоем на тортильи.
3. Обжарить на сковороде: сначала стороной с фаршем ~2-3 мин. под крышкой.
4. Затем протереть сковороду от жира и обжарить с другой стороны лаваш до хруста.
5. Собрать такос, добавив соус и оставшиеся ингредиенты (сыр, салат, помидор, огурчики).
