Публикация от 15 сентября 2026

🍲 Том Ям с креветками и кокосовым молоком 🗒 Ингредиенты: ‣ вода – 600 мл ‣ креветки – 250 г ‣ шампиньоны – 100 г ‣ красный лук – 0,25 шт ‣ лайм – 0,5 шт ‣ томаты черри – несколько штук ‣ кокосовое молоко – 250 мл ‣ основа для супа «Том Ям» – 1 упаковка ‣ отварной рис и свежая кинза – для подачи 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем шампиньоны тонкими пластинками или маленькими дольками, лук — перьями, черри — пополам, кинзу мелко рубим. 2. В кастрюле слегка разогреваем масло, добавляем основу для супа и обжариваем около 30 секунд, постоянно помешивая. 3. Вливаем воду и доводим до кипения. 4. Добавляем креветки, грибы и лук, варим 3-5 минут. 5. Вливаем кокосовое молоко и добавляем черри, доводим суп до кипения и снимаем с огня. 6. Перед подачей сбрызгиваем суп соком лайма, посыпаем кинзой и подаём с рисом.