Публикация от 12 сентября 2026

🌿 Рубленные котлеты из куриной грудки 🗒 Ингредиенты: ‣ куриная грудка – 500 г ‣ сыр голландский – 100 г ‣ кукуруза (консервированная или отварная) – 3-4 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу ‣ мука – 2 ст.л ‣ яйцо – 1 шт ‣ сметана – 2 ст.л ‣ масло топлёное или растительное – для жарки 🍽 Приготовление: 1. Нарезаем куриное филе мелкими кубиками примерно 0,5-1 см. 2. Нарезаем сыр небольшими кубиками. Откидываем кукурузу на сито, чтобы стекла жидкость. 3. В миске соединяем курицу, сыр, кукурузу, соль и перец. Добавляем яйцо, муку и сметану. Перемешиваем до однородности. 4. Разогреваем масло в сковороде. Ложкой выкладываем порции смеси, слегка придавая форму котлет. Обжариваем на среднем огне 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 5. Подаём горячими с гарниром или свежими овощами и зеленью.