🥓 Куриный рулет в беконе
🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 2 шт
‣ бекон – 150 г
‣ грибы – 200 г
‣ сметана – 50 мл
‣ сыр – 50 г
‣ кетчуп и майонез – для смазывания
‣ соль и специи – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Выложить бекон внахлест на пергамент. Сверху разместить хорошо отбитое филе, разрезанное на 2 части. Посолить, приправить специями и промазать майонезом.
2. Нарезать грибы, обжарить и добавить сметану, тушить до лёгкого загустения. Выложить массу на филе и посыпать сыром.
3. Аккуратно свернуть рулет.
4. Смазать рулет кетчупом сверху.
5. Запекать при 180°С 20 минут, затем увеличить температуру до 200°С и запекать ещё 7-10 минут до хрустящей корочки.
