Я картошечка с лисичками 🍄🟫🥔
Ингредиенты:
✅ 500 г лисичек
✅ 1 средняя луковица
✅ Чеснок — 3 зубчика
✅ Масло сливочное и растительное
✅ Молоко — 200 г
✅ Сливки 20% — 100 г
✅ Соль, перец
✅ Укроп
✅ Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
1️⃣ Обжарьте грибы на смеси сливочного и растительного масла до испарения жидкости. Добавьте лук, затем чеснок и обжарьте всё вместе.
2️⃣ Разведите крахмал в небольшом количестве холодного молока, смешайте с остальным молоком и сливками.
3️⃣ Влейте молочную смесь к грибам, доведите до кипения и тушите до загустения.
4️⃣ Добавьте укроп, соль и перец. Густоту соуса регулируйте по вкусу!
Кушать подано 🥘 Подписаться
