Самая нежная индейка, которая тает во рту Вам понадобится:
• индейка (на видео стейк голени, но отлично подойдет и просто целая голень) - 3-4 шт.
• соль, черный перец - по вкусу
Для маринада:
• соевый соус - 3 ст.л.
• мёд - 1 ст.л.
• лимонный сок - 2 ст.л.
• зернистая горчица - 1 ч.л.
• чеснок - 3 зубчика
• оливковое масло - 1 ст.л.
Приготовление:
1⃣ Мясо индейки натираем солью, перчим и укладываем в рукав для запекания
❗Важно тщательно защипнуть клипсами рукав с двух сторон, чтобы воздух не смог проникнуть
2⃣ Смешиваем все ингредиенты для маринада
3⃣ Заливаем маринадом
4⃣ Оставляем в холодильнике мариноваться минимум на 2 часа
5⃣ Запекаем в разогретой до 160 °С духовке в течение двух часов
❗Лучше ставить на уровень ниже среднего
