🫑 Король фаршированных перцев! Муж просит готовить их каждую неделю 🔥
🔸 Ингредиенты:
• Небольшие болгарские перцы — 5-6 шт.
• Фарш (любой: говяжий, домашний или куриный) — 350-400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Слоеное тесто (готовое, бездрожжевое) — 1 упаковка (400-500 г)
• Свежая зелень, соль, специи (кориандр, паприка, перец) — по вкусу
• Яйцо — 1 шт. (для смазывания) + кунжут
Фарш смешиваем с измельченным луком, зеленью и специями. Перцы надрезаем сбоку, очищаем от семян и плотно начиняем.
Слоеное тесто режем на длинные полоски (~2 см шириной) и обматываем каждый перец по спирали от хвостика до низа.
Кладем на противень, смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Запекаем при 190°C около 35-40 минут до румяной хрустящей корочки. Готово!
👇 Обязательно сохраняйте этот рецепт-находку в закладки и ставьте 👍
Кушать подано 🥘 Подписаться
