🍂 Намазка из тыквы и взбитой феты
🗒 Ингредиенты:
‣ тыква – 200-250 г
‣ фета – 150-200 г
‣ греческий йогурт – 1 ст.л
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ оливковое масло – для запекания
‣ мёд – по вкусу
‣ грецкие орехи – по вкусу
‣ сушёный тимьян, мускатный орех, соль и перец – по вкусу
‣ хлеб – для подачи
‣ сливочное масло – для жарки хлеба
🍽 Приготовление:
1. Чистим тыкву овощечисткой, нарезаем кусочками и выкладываем в форму.
2. Солим, перчим, добавляем тимьян и мускатный орех, поливаем оливковым маслом и запекаем при 200°С 20-30 мин.
3. Поджариваем хлеб на сливочном масле с двух сторон.
4. Взбиваем в блендере фету, остывшую тыкву, йогурт, чеснок и немного мёда до кремовой массы.
5. Намазываем на хлеб, украшаем кусочками тыквы, крошкой орехов и остатками феты.
