🥘 Идеальный ужин 2-в-1 за полчаса! Сочнейшие рубленые котлетки и хрустящие огурчики 🥒
Ингредиенты :
🔸 Для котлет:
• Куриное филе — 600 г
• Помидор — 1 шт. (крупный)
• Сыр (твердый) — 100 г
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Мука — 2 ст. л.
• Чеснок (3 зубчика), укроп, соль, перец
🔸 Для быстрых огурчиков:
• Огурцы — 2 шт. (длинные)
• Укроп — небольшой пучок
• Чеснок — 4-5 зубчиков
• Соль — 1 ст. л. (без горки)
• Сахар — 1 ч. л.
Огурчики: нарезаем брусочками; добавляем рубленый укроп, чеснок пластинками, соль (1 ст.л.) и сахар (1 ч.л.). Хорошо перемешиваем руками и убираем в холодильник на полчаса.
Котлеты: куриное филе и помидор нарезаем очень мелким кубиком, сыр трем.
Смешиваем филе, помидор, сыр, зелень, чеснок, яйца, сметану и муку. Солим, перчим и хорошо вымешиваем.
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду и жарим под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны. Готово!
👇 Сохраняйте этот чудо-ужин и обязательно ставьте ❤️, если любите такие простые и домашние рецепты!
Кушать подано 🥘 Подписаться
