🍑 Хрустящий пирог с нектарином и чизкейком
Нежная сливочная начинка, сочные нектарины и невероятно хрустящее тесто фило… Настоящий летний десерт! 😍✨
📌 Сохраняйте рецепт и погнали готовить!
🛒 Ингредиенты:
🥐 Тесто фило — 4 листа
🧀 Творожный сыр — 400 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🍚 Сахарная пудра — 80–90 г
🍑 Нектарины — 3 шт.
🥚 Желток — для смазывания
🥜 Орехи — по желанию
Приготовление:
1⃣ 🥐 Разложите листы теста фило и каждый слегка смажьте 🫒 растительным маслом.
2⃣ Сложите листы друг на друга, как показано на видео, и сформируйте бортики.
3⃣ Для начинки смешайте 🧀 творожный сыр, 🥚 яйца и 🍚 сахарную пудру до однородности.
4⃣ Выложите чизкейк-начинку в центр пирога.
5⃣ 🍑 Нектарины нарежьте тонкими слайсами и красиво разложите сверху.
6⃣ Смажьте бортики 🥚 желтком.
7⃣ По желанию посыпьте 🥜 рублеными орехами.
🔥 Выпекайте при 190°C около 25–30 минут до золотистой хрустящей корочки.
✨ Готово!
🥙Сборник рецептов Купить
