ГОТОВИМ ДОМА
MAX ·
Курица в сливочно-грибном соусе
· Куриные бёдра — 4 шт.
· Лук — 1/2 шт.
· Чеснок — 2 зубчика
· Грибы — 300 г
· Сливки для готовки — 200 мл
· Куриный бульон — 200 мл
· Мука — 1 ст. л.
· Соус Вустершир — 1 ст. л.
· Соль и чёрный перец
Обжарьте куриные бёдра с обеих сторон до золотистой корочки, затем переложите на тарелку. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок, добавьте грибы и обжаривайте до красивого золотистого цвета. Всыпьте муку, влейте сливки и бульон, добавьте Вустершир, соль и перец. Верните курицу в сковороду и тушите до готовности.
