🐠 Лосось с вялеными томатами
📝 Ингредиенты:
Филе форели или сёмги - 500-600 гр
Чеснок - 2 зубчика
Вяленые томаты - 80-100 гр
Шпинат - 100 гр
Сливки (10%) - 200 мл
Соль, перец
🔥 Приготовление:
1. Рыбу посолите и поперчите, при необходимости удалите кости и чешую.
2. Обжарьте на масле от вяленых томатов по 2–3 минуты с каждой стороны.
3. Переложите рыбу на тарелку.
4. На той же сковороде обжарьте измельчённый чеснок и вяленые томаты.
5. Добавьте шпинат и готовьте 2–3 минуты.
6. Влейте тёплые сливки и тушите до лёгкого загустения.
7. Верните рыбу в соус и аккуратно переверните несколько раз.
8. Накройте крышкой и готовьте ещё 2–3 минуты на слабом огне.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩🍳
