Сочнейшие котлетки с маринованным луком 😋
📌 Ингредиенты:
Для котлет:
• Филе куриного бедра — 800 г
• Лук — 1 шт.
• Перец сладкий рамиро — 1 небольшой
• Зелень петрушки — небольшой пучок
• Чеснок — 1 зубчик
• Вода минеральная газированная — 50 мл
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Паприка молотая — 1 ч. л.
• Перец красный острый — по вкусу
• Растительное масло — для жарки
Для маринованного лука:
• Лук красный — 1 шт.
• Сок лимонный (или уксус 6%) — 3 ст. л.
• Соль — ¼ ч. л.
• Сахар — ½ ч. л.
• Перец черный молотый — ¼ ч. л.
• Зелень петрушки — по вкусу
• Вода — 2-3 ст. л.
