🟢Курица по-аджарски
🎀Ингредиенты🎀
🔸 Курица
🔸 Соль
🔸 Перец
🔸 Растительное масло
🔸 Сливочное масло
🔸 Чеснок
🔸 Хмели-сунели
🔸 Паприка
🔸 Кинза
🔸 Вода
🔸 Шампиньоны
🔸 Кабачок
🔸 Баклажан
🔸 Помидоры
🔸 Болгарский перец
📌 Приготовление:
1. Разрежьте курицу по грудке и придайте плоскую форму.
2. Смешайте растительное масло, соль и перец, натрите курицу и оставьте на 1 час.
3. Обжарьте курицу под прессом на смеси сливочного и растительного масла около 20 минут, периодически переворачивая.
4. Для соуса разотрите чеснок, хмели-сунели, соль, паприку и кинзу, добавьте немного воды.
5. Овощи и грибы приготовьте на углях, добавив чеснок, масло, соль и перец.
6. Полейте курицу соусом и оставьте под прессом ещё на 10 минут.
🎀
