🟢Овощные булочки
📋Ингредиенты:
🍓50 мл растительного масла
🍓50 мл йогурта
🍓1 стакан красного сладкого перца (мелко нарезанного)
🍓1 стакан тертой моркови
🍓горсть свежего укропа
🍓горсть тертого сыра чеддер
🍓1 яичный белок (желток оставить для смазывания)
🍓10 г разрыхлителя
🍓1 чайная ложка соли
🍓1 чайная ложка куркумы
🍓2,5–3 стакана муки (добавлять постепенно до мягкого теста)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
В миске смешать растительное масло, йогурт, укроп, сладкий перец, морковь, яичный белок, разрыхлитель, соль и постепенно добавить муку, замесить мягкое тесто.
Разделить тесто на кусочки размером с мандарин, скатать шарики и выложить на противень.
Смазать верхушки оставленным яичным желтком.
Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C около 20 минут до золотистой корочки.
🎀
