🍖 Рёбрышки в медово-горчичной глазури
#обеды #ужины #горячее
🗒 Ингредиенты:
‣ свиные рёбра – 1 кг.
‣ паприка – 2 ч. л.
‣ имбирь – 1 ч. л.
‣ чеснок сушёный – 2 ч. л.
‣ соль
‣ перец
‣ красный перец сушёный – 1 ч. л.
Глазурь:
‣ кетчуп – 3 ст. л.
‣ соевый соус – 3 ст. л.
‣ горчица зернистая – 1 ч. л.
‣ мёд – 3 ст. л.
🍽 Приготовление:
1. С рёбрышек снимите плёнку и обсушите бумажными полотенцами.
2. Смешайте специи и тщательно натрите мясо.
3. Заверните рёбра в фольгу и запекайте при 150°С около 2,5 часов.
4. Смешайте кетчуп, соевый соус, горчицу и мёд для глазури.
5. Достаньте рёбра, аккуратно разверните, смажьте глазурью.
6. Верните в духовку ещё на 15 минут при 220°С до румяной корочки.
