ГОТОВИМ ДОМА
MAX ·
🟢Хачапури на мангале
📌 Ингредиенты:
🔸 300 г сулугуни
🔸 150 г брынзы
🔸 Любимая зелень
🔸 Слоёное бездрожжевое тесто
🔸 1 желток
📌 Приготовление:
1. Пропустить сыр через мясорубку.
2. Нарезать зелень и смешать с сыром.
3. Нарезать тесто полосками и слегка раскатать.
4. Распределить сырную начинку по шампуру.
5. Обмотать начинку тестом и хорошо прижать.
6. Смазать желтком.
7. Готовить на мангале до золотистой корочки со всех сторон.
