ГОТОВИМ ДОМА
MAX ·
🧀 Сырный суп с фрикадельками
🗒️ Ингредиенты:
‣ фарш
‣ шампиньоны – 120 г.
‣ лук – 1 шт.
‣ морковь – 1 шт.
‣ картофель – 4 шт.
‣ соль/перец
‣ плавленый сыр – 90 г.
‣ зелень
‣ вермишель
🍽️ Приготовление:
1. Картофель мелко нарезать и поставить вариться.
2. Сформировать мини-шарики из фарша с солью и перцем и добавить к картофелю. Варить до готовности на среднем огне.
3. Обжарить лук с морковью до золотистости и добавить в суп.
4. Обжарить шампиньоны и добавить вместе с вермишелью в суп.
5. Всыпать плавленый сыр, помешивать до полного растворения. Посолить и поперчить по вкусу.
6. В конце добавить мелко нарезанную зелень.
