🌯 Куриный ролл с соусом чипотле
📝 Ингредиенты:
Куриная грудка - 600 гр
Перцы чипотле в адобо - 30 гр
Чеснок - 4 зубчика
Лук - 1 маленькая шт
Майонез - 1 ст.л
Греческий йогурт - 2 ст.л
Сок лайма - от 1/2 шт
Паприка - 1 ст.л
Чили - 1 ч.л
Сушёный чеснок - 1 ч.л
Зира - 1 ч.л
Соль, чёрный перец
Майонез - 2 ст.л
Лаваш - 3-4 листа
Красный лук
Огурец
Болгарский перец
Петрушка
Мёд - 1 ст.л
Масло авокадо - 1 ст.л
🔥 Приготовление:
1. Смешайте чипотле, чеснок, лук, майонез, йогурт, сок лайма и специи.
2. Добавьте нарезанную полосками курицу, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
3. Обжарьте курицу на масле авокадо до румяной корочки и готовности.
4. Для соуса смешайте майонез с частью оставшегося маринада.
5. Нарежьте овощи и зелень для салата.
6. На лаваш выложите соус, салат и курицу, затем сверните плотным роллом.
7. При желании слегка обжарьте роллы на сухой сковороде.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
