Публикация от 7 июня 2026

🥯 Белковый бейгл 📝 Ингредиенты: Творог (5-9%) - 300 гр Яйцо - 2 белка и 1 желток Твёрдый сыр - 60-70 гр Мука - 55-60 гр Желток (для смазывания) Смесь семян 🔥 Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. 2. Сыр натереть на мелкой тёрке. 3. Смешать творог, яйцо и сыр до однородности. 4. Добавить муку, замесить мягкое, слегка липкое тесто. 5. Разделить тесто на части и сформировать бейглы. 6. Смазать желтком и посыпать семенами. 7. Выпекать при 180°C 25-30 минут до румяной корочки.