Макароны по-татарски с мясом и овощами
✅Ингредиенты:
лук - 2 шт
мясо - 600 г
морковь - 1 шт
помидор - 2-3 шт
соль и специи
макароны - 1/2 пачки
чеснок - 2-3 зуб
петрушка
✅Приготовление:
1. Берём мясо, нарезаем кусочками.
2. Пару луковиц нарезаем полукольцами.
3. Одну морковь нарезаем брусочками.
4. 2-3 помидорки нарезаем дольками.
5. Казан с растительным масло хорошо нагреть и опускаем мясо, обжариваем на сильном огне.
6. Добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
7. Добавляем морковь, хорошо перемешать и посолить, при необходимости добавляем немного воды. Накрываем крышку и тушим.
8. Добавить помидоры, немного воды и специи. Растираем щепотку зиры, кориандр, красную сладкую паприку и чёрный перец.
9. Готовим до приготовления мяса под крышкой, добавляем петрушку.
10. Отправляем макароны и готовим 10 м.
11. Как макароны приготовились , выдавливаем 2-3 зубчика чеснока.
Приятного аппетита!❤
