Жаркое на ужин за 30 минут
Ингредиенты:
• мясо - 700 гр
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• картофель - 3-4 шт
• чеснок - 2-3 зубчика
• томатная паста - 1 ст. л
• масло гхи - для жарки
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• паприка - по вкусу
• мука - для панировки
• зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Мясо нарезать небольшими кусками и обжарить на разогретом масле до золотистой корочки.
2. Добавить нарезанный лук и морковь, жарить до мягкости овощей.
3. Затем добавить нарезанный картофель, чеснок, томатную пасту, специи и немного воды.
4. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности картофеля.
5. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
