ГОТОВИМ ДОМА
MAX ·
🥩 Гуляш
🗒️ Ингредиенты:
‣ говядина – 1 кг.
‣ морковь – 1 шт.
‣ лук – 1 шт.
‣ сладкий перец – 1 шт.
‣ соль, перец
‣ приправа для гуляша – 2 ст. л.
‣ перетёртые томаты – 200 мл.
‣ вода – 150 мл.
‣ мука – 3 ст. л.
‣ сливочное масло – 30 г.
🍽️ Приготовление:
1. Говядину нарежьте на крупные кусочки. Лук, морковь и сладкий перец также нарежьте достаточно крупно.
2. Переложите мясо и овощи в форму для запекания, добавьте перетёртые томаты, воду и специи.
3. Добавьте сливочное масло, накройте форму фольгой.
4. Запекайте в духовке при 170°C около 3-4 часов, периодически проверяя мягкость мяса — оно должно легко распадаться на волокна.
