Пицца на лаваше с грибами и зеленью
Ингредиенты:
Шампиньоны 3-4 шт
Яйцо 2 шт.
Лаваш (лепешка) 1шт
Масло для жарки
Сыр ломтиками 3шт
Листья зелени на выбор
Нарезка мясная
⠀
Приготовление:
Шампиньоны промываем, нарезаем, слегка обжариваем на масле (малый огонь) в миске хорошенько взбиваем 2 яйца, заливаем грибы и сразу сверху выкладываем лепешку (если нет такой, то вырезаем из обычного лаваша круг) слегка прижимаем его лопаткой, ждём пару минут пока схватиться яичная смесь и затем переворачиваем с помощью лопатки.
Выключаем огонь, выкладываем соус или кетчуп, распределяем.
Далее квадратики сыра, листья зелени (у меня микс руккола и что-то ещё) и сверху мясную нарезку, накрываем крышкой, включаем малый огонь и ещё готовим буквально 10мин.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
Рецепты | Десерты | Супы | Завтрак 👩🍳
