Публикация от 12 мая 2026

🐟 Стейки из минтая в кляре 🗒️ Ингредиенты: ‣ брикет филе минтая замороженный – 1 шт. ‣ мука – 2 ст. л. ‣ сода – 0,5 ч. л. ‣ яйцо – 2 шт. ‣ сметана – 2 ст. л. ‣ соль, перец 🍽️ Приготовление: 1. Филе минтая разморозить при комнатной температуре, затем аккуратно убрать лишнюю влагу салфетками. 2. Посолить, поперчить, добавить любимые специи и сбрызнуть лимонным соком. 3. Для кляра смешать муку, соду, сметану, яйца, соль и перец. Если масса получилась слишком густой — добавить немного воды. 4. Окунуть стейки в кляр и жарить на среднем огне 7-10 минут с каждой стороны до румяной корочки.