Шашлык «Наполеон» в лаваше
Ингредиенты:
800 гр говяжего фарша
Лаваш (у меня ушла 1 пачка из 3-х листов)
Болгарский перец
Петрушка
Сыр
Специи (соль, чёрный мол.перец, сух.чеснок)
Для соуса:
Кетчуп или томатный соус
Сушеный базилик
Приготовление:
К фаршу добавляем мелко нарезанный болгарский перец, петрушку и специи. Выкладываем на лист лаваша, посыпаем сыром и повторяем так пока не закончится фарш.
Дальше нарезаем на небольшие полоски, складываем друг на друга, переворачиваем и вставляем деревянные палочки. Нарезаем теперь все на порционные кусочки и отправляем в духовку на 25-30 минут при 200°. >Смазать соусом и отправить ещё на 5 минут духовку.
Кушать подано!
